GEWURZTRAMINER – Petruskellerei

Denominazione: Vino bianco fermo aromatico
Annata: 2022
Uvaggio: 100% Traminer aromatico
Dosaggio: secco
Vinificazione: La vendemmia è esclusivamente manuale e avviene al momento della maturazione ottimale. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate in cantina, dove vengono selezionate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Una volta completata la fermentazione, il Gewürztraminer viene lasciato maturare e armonizzare sui lieviti fini per diversi mesi.
Temperatura di servizio: 8 – 10°C
Gradazione alcolica: 14,5%
Abbinamento: pesce, crostacei, formaggi, cibi speziati, tortilla di porri, stufato di verdure al pesto o involtini di cavolo
Formato: 75cl
Allergeni: contiene solfiti
Prodotto: Italia – Trentino-Alto Adige