Dolci Emozioni – Capperi di Salina Canditi

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 60,6 Kcal – 254 Kj
Sodio 0,18 g
Proteine 1,7 g
Umidità: 36 g
Fibre 1,4 g
Lipidi totali <0,1 g di cui saturi <0,1
Carboidrati 61,7 g di cui zuccheri 20 g
Ceneri 0,55 g
Acidità totale 0,21 g

I capperi di Salina Canditi è un prodotto studiato per la pasticceria. Viene usato abbinato alla ricotta per guarnire i cannoli. È ottimo per la preparazione dei panettoni, o ancora per guarnire torte, gelati o semplicemente in cucina per la preparazione di sfiziosi spuntini (tartine con ricotta e capperi canditi). Presidio Slowfood. Gluten Free.