Capperi medi di Salina BIO al Sale Marino

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 39 Kcal – 166 Kj
Sale 30 g
Sodio 12 g
Proteine 4 g
Umidità: 58,1 g
Fibre 1,4 g
Lipidi totali 1 g di cui saturi 0,00
Carboidrati 2,9 g di cui zuccheri 0,00 g
Ceneri 32,6 g

I Capperi sotto sale di Salina Biologici sono perfetti con le olive, soprattutto quelle nere, verdure come le melanzane, per condire e saporite insalate, con la pasta, il riso e le patate. Buonissimi per condire la pizza, per preparare la squisita caponata siciliana, per guarnire piatti a base di carne o pesce dando loro un tocco unico, ma anche per preparare salse saporite, come la salsa tartara. Ideale per accompagnare formaggi come un buon primo sale. Presidio Slowfood. Gluten Free.