Grappa pazientemente custodita per lunghi anni nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie in barrique di rovere, distillata a bagnomaria sotto vuoto.
Calorosa e avvolgente come una giacca di velluto.
- Materia prima: vinaccia di uve per Amarone
- Al naso: ricorda l’uva rossa matura appena spremuta e un cesto di mandorle e noci
- Gusto: secco, caloroso
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