L’intensità del colore, le note floreali e di albicocca, il gustomorbido e armonioso caratterizzano questo vino liquoroso da uve Malvasia fatte maturare a lungo sulla pianta per ottenere la massima concentrazione aromatica.
Il nome di questo vino dolce, che tanta gioia dà al palato e al cuore, si ispira al poeta arabo siculo Al-Ballanubi, che cantò l’amore e la fugacità dei piaceri della vita.
Servire a: 8-10°C
Uvaggio: Malvasia
Alla vista: giallo ambrato brillante
Al naso: aroma fresco e intenso con sentori floreali e note di albicocca
Al palato: elegante, vellutato e armonico
Abbinamenti: ideale vino da meditazione, è ottimo anche a fine pasto con frutta secca, paste di mandorla e molti dolci tipici della tradizione; da provare anche in abbinamento a formaggi erborinati.
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