CARMIGNANO BIO – Montefortini Fattoria Ambra
€16.00
Denominazione: Carnignano DOCG
Annata: 2019
Uvaggio: 75% Sangiovese, 15% Canaiolo Nero, 10% Cabernet
Metodo di produzione: la fermentazione avviene con lunghe macerazioni, rimontaggi e bagnature frequenti
Affinamento: parte per un anno in botti di rovere francesee parte in botti di di rovere di Slavonia
Temperatura di servizio: 16-18°C
Grado alcolico: 14,5%
Allergeni: contiene solfiti
Abbinamenti: carni rosse, primi di carne, secondi di carne rossa. Selvaggina, formaggi stagionati.
Formato: 075cl
Prodotto: Italia – Toscana
3 in stock
Carminiano BIO Montefortini Fattoria Ambra Il Carmignano Riserva nasce da una attenta cernita di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cannaniolo Nero. Si consiglia di servirlo 16- 18°C in calici da rossi di grande corpo avendo cura dell’ossigenazione.Colore rosso rubino cupo con riflessi violacei. Al naso intenso, concentrato, sentori netti di piccoli frutti rossi, tabacco, pepe. Sapore caldo, di corpo, morbido, tannini fitti e setosi, finale elegante con retrogusto di amarena e spezie.
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