ROSSO PICENO Polesio BIO – Poderi San Lazzaro

Rosso Piceno Polesio BIO tipico rosso rubino intenso, bacca rossa e frutti di bosco al naso, struttura, equilibrio ed eleganza al palato. Un vino rosso prodotto da uve Sangiovese in purezza coltivate in regime biologico nel comune di Offida. La vinificazione avviene a cappello emerso con frequenti rimontaggi giornalieri per 6-8 giorni a 25-28°C, segue l’affinamento in acciaio. Al naso si dischiude un bouquet floreale con note fresche e fragranti e un sentore lievemente fumè. Al palato è elegante, morbido e di buona complessità, con tannini maturi e finale minerale.