Acciughe al prezzemolo – Euromar

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 220 Kcal – 916 Kj
Grassi 14,80 g di cui saturi 3,10 g
Carboidrati 0,40 g di cui zuccheri 0,00 g
Proteine 21,26 g
Sale 12,15 g
Acciuge al prezzemolo ottime come aperitivo o nella preparazione di primi piatti o contorni sfiziosi. Si presentano al gusto con sufficienti note di salato e aromatizzato. Polpa compatta. Pezzatura acciuga media. Dal 1999 l’azienda EUROMAR di Silvano Carso Pietro seleziona e lavora a mano acciughe sotto sale,marinate e filetti di acciughe secondo l’antico mestiere della salagione che gli è stato tramandato dai nonni di origine siciliane. L’attività artigianale di famiglia nasce nelle Marche dove la maggior parte delle acciughe provengono dal Mar Adriatico e negli anni completano la gamma commercializzando tonno all’olio e producendo una linea di filetti di acciughe provenienti dal Mar Cantabrico interamente lavorata artigianalmente da EUROMAR. Cura, sapienza e tradizione nella salagione ne fanno un’eccellenza marchigiana.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore.
Lavorato artigianalmente e confezionato in Italia da EUROMAR di Silvano Carso Pietro – San Benedetto del Tronto (AP)